증점제

농축제는 액체 또는 용액에 첨가되어 점성을 증가시켜 농축된 형태로 만드는 물질 또는 에이전트를 나타냅니다. 이 첨가제는 음식, 화장품 및 의약품을 포함한 다양한 산업에서 사용되어 제품의 질감을 수정하고 안정성을 향상시킵니다. 농축제는 액체 내의 개별 구성 요소 간의 상호 작용을 증가시켜 자유롭게 흐르지 못하게 합니다. 일반적인 농축제로는 전분, 검, 단백질 등이 포함됩니다. 음식 산업에서는 농축제가 소스, 수프 및 디저트에서 원하는 질감을 얻기 위해 자주 사용되며, 화장품에서는 크림과 로션의 제조에 기여합니다. 농축제의 선택은 특정 응용 및 최종 제품의 원하는 특성에 따라 달라집니다.