O-&-ose
과당과 포도당 단위를 모두 포함하는 분자를 묘사하기 위해 사용되는 용어입니다.
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O-&-ose의 학술 논문
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Formation of trisaccharides (kestoses) by pyrolysis of sucrose
화학 물질
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a-D-Glucopyranoside, O-a-D-fructofuranosyl-(2®1)-b-D-fructofuranosyl (9CI)
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자당
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Citric acid
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