알코올 함량이 효소활성에 미치는 영향
이 문구는 기저물 분자에 있는 서로 다른 알코올 기반이 튤립 글리코사이드 전환효소의 촉매 활성에 어떤 영향을 미치는지를 연구했다는 것을 보여준다.이것은 특정 알코올 기단의 존재나 존재하지 않는 것이 효소 작용의 효율성이나 특이성에 영향을 줄 수 있다는 것을 의미한다.
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알코올 함량이 효소활성에 미치는 영향의 학술 논문
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Substrate specificity of tuliposide-converting enzyme, a unique non-ester-hydrolyzing carboxylesterase in tulip: Effects of the alcohol moiety of substrate on the enzyme activity
화학 물질
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(S)-methyl 3-hydroxy-4-((4-methoxybenzyl)oxy)-2-methylenebutanoate
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