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β-carotene
많은 식물과 과일에 존재하며 인체 내에서 비타민 A로 전환될 수 있는 붉은 오렌지색 색소입니다.
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β-carotene의 학술 논문
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Oxidative degradation of β-carotene and β-apo-8′-carotenal
화학 물질
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β,β-carotene diepoxide
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