Narirutin
낫토닌은 티크피사이드와 아시라딘당으로 구성된 글리코사이드로 다양한 감귤류 과일에 존재한다.그것은 쓴맛이 나지만, 보통 유자사이드만큼 쓴맛은 없다.
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Narirutin의 학술 논문
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Synthesis and taste of some isomers of naringin
화학 물질
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7-[(2S,3R,4S,5R,6R)-4,5-Dihydroxy-6-hydroxymethyl-3-((2R,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-tetrahydro-pyran-2-yloxy)-tetrahydro-pyran-2-yloxy]-5-hydroxy-2-(4-hydroxy-phenyl)-chroman-4-one
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