이중 젤 레이어
고정화 세포는 두 겹의 젤로 둘러싸인 구조로 생체 환원 과정에 추가적인 보호와 안정성을 제공한다.
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이중 젤 레이어의 학술 논문
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Asymmetric bioreduction of ethyl 3-halo-2-oxo-4-phenylbutanoate by Saccharomyces cerevisiae immobilized in Ca-alginate beads with double gel layer
화학 물질
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Ethyl (2S,3S)-3-chloro-2-hydroxy-4-phenylbutanoate
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