염화 게르마늄과 같은 단백질이나 복잡한 분자의 전개(변성)를 측정하기 위해 방울정제를 사용하는 과정.
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phenyl 2,3,6-tri-O-benzoyl-4-O-(2,3-di-O-benzoyl-β-D-galactopyranosyl)-1-thio-β-D-glycopyranoside