알데히드는 단백질과 DNA와 같은 세포대분자와 공가결합을 형성할 수 있는 활성 화합물로 알려져 있다.이러한 반응성은 구체적인 메커니즘이 연구를 통해 밝혀야 함에도 불구하고 표관 유전표시나 신호통로의 변화를 초래할 수 있습니다.
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4- 페닐 렌 카복실산)