인공 향

인공 향료는 자연 향료에서 발견되는 특정한 맛 프로필을 모방하기 위해 합성된 화합물을 나타냅니다. 이러한 화합물들은 음식, 음료 또는 기타 소비재에 특정한 맛을 부여하기 위해 설계되었습니다. 자연 원료에서 유래되지 않았지만, 인공 향료는 자연 성분의 맛을 모방하도록 조성되었습니다. 음식 및 음료 산업에서는 맛을 강화하거나 모방하기 위해 흔히 사용되며, 생산에서의 일관성과 경제성을 제공합니다. 인공 향료의 개발은 원하는 맛을 달성하기 위해 화합물을 신중하게 선택하는 작업을 포함하며, 최종 제품이 규제 기준과 소비자 선호도를 충족시키도록 합니다.