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페퍼산아미드의 합성
페퍼산부터 후추산은 흑후추에 들어있는 천연 화합물로 항산화 특성을 가지고 있다. 페퍼산은 각종 아민계 화합물과 반응하여 아미드를 생성함으로써 파생화된다.이것은 아미드 결합을 형성하는 등의 방법으로 이루어질 수 있는데, 이 방법에서 페퍼산의 카르복실산기는 아민 화합물의 아미노와 반응한다. 아민 화합물을 주의 깊게 선택하면 다른 화학적 구조와 성질을 가진 페퍼산아미드가 생성됩니다.
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페퍼산아미드의 합성의 학술 논문
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Synthesis and biological evaluation of piperic acid amides as free radical scavengers and αglucosidase inhibitors
화학 물질
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(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-N-(3-phenylpropyl)-2,4-pentadienamide
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