알코올은 환원 카르복시 화합물 및 유기금속 시약 첨가를 포함한 다양한 음이온 방법을 통해 합성될 수 있다. 수소화알루미늄 리튬(LiAlH4) 또는 붕소수소화나트륨(NaBH4)과 같은 강한 환원제를 사용하여 카르복시기를 환원하면 해당 알코올이 생성된다. 글씨시약 및 유기리튬 화합물은 카르복실 화합물을 포함한 다양한 친전성 화합물에 추가되어 친핵가성반응을 통해 알코올을 생성할 수 있다.
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