무티오틴
콜리플라워와 볼나물 케일과 같은 십자화과 채소에 존재하는 천연 화합물로 항암 특성을 포함한 잠재적인 건강상의 이로움으로 유명하다.
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무티오틴의 학술 논문
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Discovery of a crystalline sulforaphane analog with good solid-state stability and engagement of the Nrf2 pathway in vitro and in vivo
화학 물질
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D,L-SULFORAPHANE N-ACETYL-L-CYSTEINE
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