밑물 결합과 인식
Meaα-반 락토사이드 효소가 그 밑물을 어떻게 인식하는지 알아보는데, 이 경우 알파-반유글리코사이드일 가능성이 높다.이것은 효소와 그 밑물 사이의 결합 작용을 연구하는 것과 관련이 있다.
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밑물 결합과 인식의 학술 논문
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Mechanistic evaluation of MelA α-galactosidase from citrobacter freundii: A family 4 glycosyl hydrolase in which oxidation is rate-limiting
화학 물질
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phenyl α-D-[1-(2)H]galactopyranoside
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