효소는 이 반응에서 매우 중요한 역할을 하는 생물학적 촉매제입니다.일반적으로 핵분해효소나 아세틸라아제류에서 나오는 특정 효소를 선택하는 것은 높은 대영체에서 선택적 촉매 탄화반응을 할 수 있기 때문이다.이 효소들은 알데히드와 케톤 사이에 새로운 탄소-탄소 결합을 형성하는데 도움을 준다.
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C6(13)C2H14O2
γ-phenyl-γ-butyrolactone