오렌지 페니실린은 실 모양의 곰팡이이다.곰팡이는 다양한 효소와 서로 다른 생물학적 촉매 활성을 가진 차생 대사산물을 생산할 수 있다.이 경우 감귤 페니실린 CBMAI1186은 이 곰팡이의 특정 균주 또는 분리물로 이미 촉매 불포화 케톤 수소화의 잠재력을 보여주고 있다.
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4-Penten-1-one, 1,5-diphenyl-, (4E)-
아세톤
Cinnamaldehyde