일부 첩질소계 아미노산은 글루탐산 신호를 조절함으로써 신경 보호 역할을 할 수 있습니다.이는 신경퇴행성질환의 맥락에서 특히 흥미로운데, 이 질환에서는 과다한 글루탐산 신호가 흥분성 독성을 유발할 수 있다.
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Acetonitrile, [[(1S)-2-hydroxy-1-methylethyl](phenylmethyl)amino]-
1H-Imidazole-1-carboxylic acid, 3-phenylpropyl ester
2-pentafluorophenylethyl β-D-glucopyranoside