엿
두 개의 포도당 분자로 이루어진 이중 당류입니다.
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엿의 학술 논문
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Two interconverting glycophanes from maltose
화학 물질
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4-(carboxy)benzyl 2,3,6-tri-O-4-methoxybenzyl-4-O-(2,3,6-tri-O-4-methoxybenzyl-α-D-glucopyranosyl)-α-D-glucopyranoside
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CHIMIE DES SUCRES SANS GROUPEMENTS PROTECTEURS-I-ESTERIFICATION REGIOSELECTIVE DE L'HYDROXYLE ANOMERE DU LACTOSE, DU MALTOSE ET DU GLUCOSE
화학 물질
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1-OXODODECYL-BETA-D-MALTOSIDE, 99+%
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