C-5의 구조를 반전시키려면 이기종화 반응을 할 수 있습니다.한 가지 일반적인 방법은 수산화나트륨(NaOH)과 같은 강한 알칼리의 도움으로 알칼리 촉매의 이기종화를 사용하는 것이다.이렇게 하면 C-5에서 원시 설탕의 입체 화학이 예를 들어 L-구형에서 D-구형으로 변환되고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
화학 원료를 구입해야하는 경우 요청 정보를 제출하여최신견적을받으십시오.