히드록시코제놀
올리브유의 일종인 페놀 화합물로, 항산화성으로 유명하다
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히드록시코제놀의 학술 논문
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Lipophilic hydroxytyrosol esters: Fatty acid conjugates for potential topical administration
화학 물질
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hydroxytyrosol elaidate
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