감자튀김 재배열
페닐 에스테르의 재배열 반응으로 다른 에스테르를 형성합니다.
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감자튀김 재배열의 학술 논문
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Fries Rearrangement of ortho- and para-Methoxy Phenyl Acetates. The formation of Ketoesters
화학 물질
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(4-Methoxy-phenyl)-acetic acid o-tolyl ester
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