계면활성 물질 분자가 지질 이중층의 한쪽에서 다른 쪽으로 이동하여 그 친수와 소수성의 영역의 방향을 바꾸는 과정입니다.이 과정은 막의 유동성과 통찰성에 중요하다.
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N,N-Dioctadecyl-N-methyl-N-<4-nitro-1-(benzoyloxy)-3-benzyl>ammonium bromide