무화과
무화과효소는 무화과나무의 라텍스에서 추출한 시스테인 단백질 효소로서, 다양한 생화학적 반응을 촉매하는 것으로 유명하다
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무화과의 학술 논문
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Ficin-catalyzed asymmetric aldol reactions of heterocyclic ketones with aldehydes
화학 물질
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3-[(1′-hydroxy-1′-(2″-nitrophenyl))methyl]-tetrahydropyran-4-one
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