반응은 일반적으로 특정 조건에서 균열될 수 있는 적절한 이탈 기단을 함유한 에스테르 화합물에서 시작됩니다.일반적인 이탈 기단으로는 알칸소기(OR) 또는 할로겐화물(염소, 브로마이드)이 있습니다.에스테르 결합의 끊어짐은 카르복실산이나 그 유도체의 형성을 초래한다.
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ethyl tetrahydrofuran-2-acetate
N-(dodecyloxycarbonyl)-(L-phenylalanyl)-L-histidyl-L-alanine