효소 변이체
빵 효모나 다른 효소의 서로 다른 균주나 돌연변이는 그들의 입체 선택성에서 다름을 나타낼 수 있다.연구자들은 특정한 밑면에 필요한 대영 선택성을 제공하는 것 중 하나를 찾기 위해 다른 효소 변형을 선별할 수도 있다.
화학 원료를 구입해야하는 경우 요청 정보를 제출하여최신견적을받으십시오.
빵 효모나 다른 효소의 서로 다른 균주나 돌연변이는 그들의 입체 선택성에서 다름을 나타낼 수 있다.연구자들은 특정한 밑면에 필요한 대영 선택성을 제공하는 것 중 하나를 찾기 위해 다른 효소 변형을 선별할 수도 있다.
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