DPPH 시험(1,1-디페닐-2-고기 게르마늄 시험)
한 물질의 중화 DPPH 자유기의 능력을 평가하여 그 항산화 활성을 측정하는 일반적인 방법이다.
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DPPH 시험(1,1-디페닐-2-고기 게르마늄 시험)의 학술 논문
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Flavonoid glycosides from Siparuna gigantotepala leaves and their antioxidant activity
화학 물질
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Methyl-α-D,L-gulopyranosid
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