카페인과 차알칼리는 커피와 차와 같은 음료에서 흔히 볼 수 있는 생물학적 알칼리이다.그것들은 자극작용으로 유명하며 다양한 약리적 특성을 가지고 있다.카페인과 차알칼리는 보편적인 존재와 사람들에게 잘 알려진 성질 때문에 종종 공수정체를 연구하는 모형 화합물로 사용된다.
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caffeine
Theophylline