버퍼링 솔루션
반응 혼합물의 pH를 선택한 지방 효소의 최적 pH 범위로 조절합니다.효소는 보통 특정 pH 범위 내에서 가장 잘 작동하기 때문에, 이것은 그들의 활성에 필수적이다.
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버퍼링 솔루션의 학술 논문
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Synthesis of optically active β-benzyl-γ-butyrolactone through lipase-catalyzed kinetic resolution
화학 물질
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propyl 3-benzyl-4-hydroxybutanoate
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