이것은 두 개의 자그마한 설탕 고리가 들어 있는 화합물이나 분자를 의미한다.케리설탕은 탄수화물 고리 구조로 보통 6개의 탄소 원자로 이루어져 있다.그것은 보통 포도당과 과당과 같은 당에 존재한다.
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C36H49F3O6