이는 체내 자유기반과 산화적 스트레스로 인한 피해를 방지하거나 줄이는 물질을 가리키는 능력이다.항산화제는 전반적인 건강을 유지하고 만성질환을 예방하는 데 중요하다.
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탈수소진게로놀롤
2,3,4-tri-O-benzoyl-β-D-xylopyranosyl fluoride