계면활성제는 액체와 고체 또는 두 액체 사이와 같이 2상 사이의 표면 장력을 낮출 수 있는 화합물이다.음이온과 비이온 계면활성제는 다른 성질을 가지며 디옥시잡벤젠(V)락합물의 거동에 다양한 영향을 줄 수 있다.
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