반응 혼합물의 pH를 사용하는 특정 지방 효소의 최적 pH로 조절합니다.효소에 따라 pH 범위가 달라질 수 있습니다.
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1-O-decanoyl-2-O-β-D-glucopyranosyl-sn-glycerol
1-(α-Acetylbenzyl)-3,3-dimethyl-3,4-dihydroisoquinoline