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"역 에스테르 교환"
분자 속의 에스테르 결합이 끊기고 서로 다른 성분과 새로운 에스테르 결합을 형성하는 화학 반응; 이 경우, 이 반응은 전형적인 에스테르 교환 과정과 반대로 영체가 풍부한 알파-비닐 아미노산을 생성한다.
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"역 에스테르 교환"의 학술 논문
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Enantiomerically enriched α-vinyl amino acids via lipase-mediated "reverse transesterification"
화학 물질
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(R)-2-Benzoylamino-2-methyl-but-3-enoic acid
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