펙틴

기본 정보

• 표준명: 펙틴
• CAS 레지스트리 번호: 9000-69-5
• 분자식: C6H12O6
• HS 코드: 13022000
• Mol 파일: 9000-69-5.mol

동의어: 사과 PECTIN; POLY-D-GALACTURONIC ACID METHYL ESTER; POLYGALACTURONIC ACID METHYL ESTER; PARTIALLY METHOXYLATED POLYGALACTURONIC ACID; PECTIN, FROM 레몬에서;

관련 CAS 번호: 9000-01-5 90000-25-2 90000-28-5 90000-30-9 90000-31-0 90000-39-8 9000-04-8 90000-49-0 9000-05-9 90000-67-2

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 안전 선언문: S24/25

사용:

• 소개 및 적용: 펩틴은 과일 제품과 유사한 음식 제품의 제조에 사용되는 펙틴 수지의 주성분으로 사용됩니다. 또한 화장품 제조에도 펩틴이 첨가되어 균형 잡힌 촉감과 약한 산성 상태를 유지합니다. 펩틴은 사과나 citrus 과일의 껍질에서 추출됩니다. 펩틴은 고메토क्स(hm) 펩틴과 저메토क्स(lm) 펩틴으로 분류되며, 이들은 각각 다른 조건에서 균을 형성합니다. 펩틴은 약제의 첨가물로 사용되어 설사, 변비, 비만 등의 증상을 완화하는 다중 성분 제제품에 포함됩니다. 실험적으로, 펩틴은 구강 내에서 약물 릴리스를 제어하는 펩틴 젤 비드로 사용되어 앰브록소를 효율적으로 전달하는데 사용되었습니다. 펩틴 기반 매트릭스는 pH 민감한 코팅으로 약물 릴리스를 지연시키며, 구강 상부에서 펩틴의 용해도 문제를 극복합니다. 펩틴은 약물 릴리스를 촉진하는 혼합 пол리머 미크로스피어 시스템의 준비에도 사용됩니다. 펩틴은 갈aktu롱산이 풍부한 복합 구조와 기능을 가진 폴사카리드입니다. 농업적으로, 펩틴은 과일과 베리에 다량 존재하는 다당류로서 상업적으로 레몬과 라임 껍질에서 주로 추출됩니다. 펩틴은 식품 산업에서 주로 젤 제조에 사용되지만, 약물, 보호 콜로이드, 홀로이드제 등의 제조에도 사용됩니다.