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수 의약품 및 살충제 잔류 물
수의약품 및 농약 잔류물은 식품 내에 수의약품과 농약의 잔류물에 대한 기준과 지침을 규제하는 것을 나타냅니다. 이러한 표준은 수의약품 및 농약으로 처리된 동물 및 작물에서 파생된 식품 제품의 안전성과 품질을 보장하기 위해 설계되었습니다. 이는 다양한 식품 항목에서의 잔류물에 대한 허용 한도를 설정하여 오염된 제품을 섭취함으로써 발생할 수 있는 잠재적인 부작용을 예방하고 공중 보건을 보호합니다. 이러한 표준은 잔류물 검사 방법, 최대 잔류 한도 및 처리된 동물 또는 작물의 인출 기간과 같은 측면을 다루며 규제 기관, 국제 기구 또는 산업 단체에 의해 개발되어 세계적으로 식품 안전을 유지하고 소비자를 보호하며 농업에서의 수의약품 및 농약 사용을 규제하는 전반적인 노력에 기여합니다.
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