리그난

리그난(Lignans)은 식물, 특히 씨앗, 곡물 및 채소에서 발견되는 폴리페놀 화합물 그룹입니다. 구조적으로 리그난은 두 페닐프로판 단위로 이루어진 중심 탄소 구조의 존재로 특징지어집니다. 소비될 때 리그난은 장 내 세균에 의해 엔테로리그난(enterolignans)으로 대사될 수 있으며, 엔테로디올 및 엔테로락톤과 같은 활성 대사물질을 생성합니다. 리그난은 항산화 및 에스트로겐 효과를 포함한 잠재적인 건강 이점으로 주목받고 있습니다. 식물의 방어 메커니즘에서의 역할로 알려져 있으며, 다양한 긍정적인 건강 결과와 관련돼 건강한 식단의 일부로 간주됩니다. 리그난은 영양 연구에서 주요 주제로, 인간 건강과 웰빙에 대한 잠재적인 기여를 탐구하는 중입니다.