천연 향료

천연 향신료는 일반적으로 음식과 음료에 맛, 향기 및 색상을 더하기 위해 사용되는 식물, 씨앗, 뿌리, 나무 껍질 또는 과일에서 유래한 향기로운 물질을 가리킵니다. 이러한 향신료들은 그들의 특유한 맛과 향기를 위해 소개되며, 이는 그들의 자연적인 형태에서 존재하는 휘발성 화합물의 복잡한 조합의 결과입니다. 천연 향신료의 예로는 계피, 고추, 생강 및 후추가 있습니다. 이러한 향신료들은 수세기 동안 전 세계적으로 요리에 사용되어 왔으며 전통적인 요리에 향상된 감각적 매력을 부여하기 위해 종종 사용됩니다. 음식용으로 사용되는 것 외에도 천연 향신료는 약용 특성을 가질 수 있으며 치료 효과로 인해 전통 의학 시스템에서 사용되어 왔습니다.