식물성 다당류

식물 다당류는 글리코시딜 결합을 통해 함께 연결된 단당류 단위의 긴 사슬로 이루어진 복잡한 탄수화물입니다. 이러한 다당류는 식물에서 풍부하게 존재하며 다양한 구조 및 저장 기능을 하고 있습니다. 식물 다당류의 예로는 섬유소, 헤미셀룰로스 및 펙틴이 있으며, 이들은 세포벽의 구조적 구성 요소를 형성하고 식물 세포에 강도와 지지력을 제공합니다. 전분과 글리코겐은 에너지 저장 분자로 작용하는 다른 유형의 식물 다당류입니다. 식물 다당류는 식물의 성장, 발달 및 대사에 중요한 역할을 하며, 인간과 동물에게 필수적인 섬유 및 영양소를 제공하는 중요한 식이 성분입니다.