레시틴, 달걀 노른자

기본 정보

• 표준명: 레시틴, 달걀 노른자
• CAS 레지스트리 번호: 93685-90-6
• 분자식: C5H5ClN2
• 분자 무게: 0
• Mol 파일: 93685-90-6.mol

동의어: 레시틴, 난황; EGG YOLK PHOSPHATIDE; EGG YOLK PHOSPHATIDE (주입 학년); Yolk Lecithin; Lipoid E 100; Lipoid E 75; Lipoid E 80; Lipoid E80S

관련 CAS 번호: 9000-01-5 90000-25-2 90000-28-5 90000-30-9 90000-31-0 90000-39-8 9000-04-8 90000-49-0 9000-05-9 90000-67-2

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 레시틴과 달걀 노른자는 식품, 화장품, 제약 등 다양한 분야에서 사용되는 유용한 성분입니다. 레시틴은 노른 속에 풍부하게 함유되어 있으며, 노른은 식품 가공에서 사용되는 식품 添加物 或 乳化제로서 사용됩니다. 또한, 레시틴은 노른의 흡수를 돕고 노른의 흡수율을 높여줍니다. 따라서, 레시틴과 달걀 노른자는 함께 사용되면 더욱 효과적인 성분으로 작용할 수 있습니다.