수정된 전분

기본 정보

• 표준명: 수정된 전분
• CAS 레지스트리 번호: 68412-35-1
• 분자 무게: 0
• Mol 파일: 68412-35-1.mol

동의어: 변형된 전분; 변형된 감자 전분; 식품 전분 변형된; 화학적으로 변형된 전분

관련 CAS 번호: 63551-41-7 6387-28-6 68039-26-9 668452-96-8 65530-57-6 69975-68-4 63123-35-3 681249-77-4 61682-10-8 64831-02-3

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

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• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 전분은 식품첨가물로 사용되는 물질 중 하나입니다. 전분은 천연 유기물로 구성되어 있으며, 음식의 맛과 질감을 개선하는 역할을 합니다. 전분은 식품에서 흡수성, 부드러움, 촉감 등을 조절하는 데 사용되며, 식품의 맛과 색상도 향상시킬 수 있습니다. 또한 전분은 식품의 보존성과 안전성을 높여주는 역할도 합니다. 따라서 전분은 다양한 식품에 널리 사용되는 중요한 식품첨가물 중 하나입니다.