3-(3-펜틸록시라닐)-2E-프로페놀

기본 정보

• 표준명: 3-(3-펜틸록시라닐)-2E-프로페놀
• CAS 레지스트리 번호: 134454-31-2
• 분자식: C10H16O2
• 분자 무게: 168.23
• Mol 파일: 134454-31-2.mol

동의어: 4,5-Epoxy-(E)-dec-2-enal;FEMA 4037;3-[(2R,3R)-3-PENTYLOXIRANYL]-2E-PROPENAL;3-(3-PENTYLOXIRANYL)-2E-PROPENOL;4,5-EPOXY-(E)-2-DECENAL;TRANS-4,5-EPOXY-2(E)-DECENAL;epoxy-2-decenal,(E)-4,5-epoxy-(E)-2-decenal

관련 CAS 번호: 1000017-93-5 1000017-94-6 1000017-95-7 1000017-98-0 1000018-03-0 1000018-06-3 1000018-13-2 1000018-17-6 1000018-21-2 1000018-25-6

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 3-(3-펜틸록시라닐)-2E-프로페놀은 다중 불포화 지방산인 아라히돈산과 리논산과 같은 필수적인 건강 유지에 필요한 지방산이지만, 주변 산소에 의해 무작위로发生过산화 반응을 하여 파괴되는 단편화된 반응성 물질로 분해됩니다. 이러한 반응에서 발생하는 대표적인 오존화 제품 중 하나는 trans-4,5-epoxy-2(E)-데첨알로입니다. 이 알데히드는 분해된 질소의 첨끔한 금속 맛을 유발하며, 공기 중 1.5 pg/l의 감지 임계값을 가지고 있습니다. 또한, 이 반응성 알데히드는 단백질上的 린(lysine) 아미노 기와 반응하여 세포 기능 및 생존력을 상실시키게 합니다. 따라서 이 알데히드는 실험 모델에서发生过산화 손상의 영향을 밝히는데 유용한 도구입니다.