베타-락토글로불린 B

기본 정보

• 표준명: 베타-락토글로불린 B
• CAS 레지스트리 번호: 9066-45-9
• 분자식: NULL
• 분자 무게: 0
• Mol 파일: 9066-45-9.mol

동의어: BETA-LACTOGLOBULIN B;소 우유의 B-락토글로불린 B;Beta-Lactoglobulin'B'ExBovineMilk;소 우유의;Lactoglobulins, .beta.-, B;소 우유의 β-락토글로불린 b;β-락토글로불린 B

관련 CAS 번호: 9000-01-5 90000-25-2 90000-28-5 90000-30-9 90000-31-0 90000-39-8 9000-04-8 90000-49-0 9000-05-9 90000-67-2

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

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• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 베타-락토글로불린 B(β-LG B)는 162개 아미노산으로 구성된 작은 단백질로, 분자량이 18.2 kDa이며 최적 pH는 5.2입니다. β-LG B는 케이신에서 다량 존재하며 소고기에서 상대적으로 낮은 수준입니다. β-LG는 8개의 β-strand(A-H)로 구성된 β-통(β-통)을 가지고 있으며, 이는 3턴 α-헬릭스와 최종 β-strand(strand I)로 이어집니다. β-통은 dimeization 인터페이스의 일부를 형성합니다.