헥사 데 센산, Z-11-

기본 정보

• 표준명: 헥사 데 센산, Z-11-
• CAS 레지스트리 번호: 2416-20-8
• 분자식: C16H30O2
• 분자 무게: 254.413
• HS 코드: 2916190090
• Mol 파일: 2416-20-8.mol

동의어: 헥사 데 센산, Z-11-; (Z) -11- 헥사 데 센산

관련 CAS 번호: 2983-21-3 252663-48-2 22902-81-4 25016-02-8 26445-53-4 227177-05-1 2917-98-8 229633-56-1 213690-00-7 2397-76-4

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

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사용:

• 소개 및 적용: (Z)-11-헥사데세노이산은 소수의 루민트 지방에 포함된 단일 불포화 지방산으로, 짧은 사슬 불포화 지방산의 일종입니다. 이 성분은 루민트 동물의 지방에서 발견되며, 육류 및 우유 제품의 품질 개선에 사용될 수 있습니다. 또한, (Z)-11-헥사데세노이산은 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 ω-7 지방산의 공급원으로도 활용되고 있습니다. 그러나, 이 성분의 용량은 매우 적기 때문에, 식품에 대한 영향은 미미할 수 있습니다.