3-메틸-노난-2,4-디온

기본 정보

• 표준명: 3-메틸-노난-2,4-디온
• CAS 레지스트리 번호: 113486-29-6
• 분자식: C10H18O2
• 분자 무게: 170.252
• Mol 파일: 113486-29-6.mol

동의어: 3-METHYL-NONANE-2,4-DIONE;3-Methyl-2,4-nonanedione;methylnonanedione,3-methyl-2,4-nonanedione;2,4-Nonanedione, 3-methyl-;3-Methylnonan-2,4-dione

관련 CAS 번호: 17418-59-6 109759-59-3 110819-36-8 119754-15-3 129922-58-3 10279-68-2 1208090-98-5 1092286-36-6 1453-38-9 124588-22-3

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 3-메틸-노난-2,4-디온은 두부와 콩 같은 맛을 지닌 화학 물질로, 대두유의 맛 변화로 인해 발생합니다. 또한, 일본의 녹차와 압력 찜 달걀 고기에도 발견됩니다.