알루미늄 트리니코틴산염

기본 정보

• 표준명: 알루미늄 트리니코틴산염
• CAS 레지스트리 번호: 1976-28-9
• 분자식: C18H12AlN3O6
• 분자 무게: 393.30
• Mol 파일: 1976-28-9.mol

동의어: 알루미늄 트리니코티네이트; 트리스(3-피리딘카르복실산)알루미늄 염

관련 CAS 번호: 1000017-93-5 1000017-94-6 1000017-95-7 1000017-98-0 1000018-03-0 1000018-06-3 1000018-13-2 1000018-17-6 1000018-21-2 1000018-25-6

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

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사용:

• 소개 및 적용: 알루미늄 트리니코틴산염은 식품첨가물로 사용되는 화학 물질입니다. 이는 식품의 맛과 향을 개선하고, 식품의 텍스처를 조절하며, 일부 경우 보존재로서의 역할을 하기도 합니다. 알루미늄 트리니코틴산염은 주로 젤리, 사탕, 떡 등의 식품에서 사용되며, 제조 과정에서 알루미늄 트리니코틴산염이 사용되는 경우 해당 제품의 포장에 표기됩니다. 그러나 과다한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로, 적절한 섭취량을 유지하며 사용해야 합니다.