3- 메틸 -2- 페닐 부 티르 알데히드

기본 정보

• 표준명: 3- 메틸 -2- 페닐 부 티르 알데히드
• CAS 레지스트리 번호: 2439-44-3
• 분자식: C11H14O
• 분자 무게: 162.232
• HS 코드: 2912299000
• Mol 파일: 2439-44-3.mol

동의어: 3-methyl-2-phenylbutyraldehyde;Benzeneacetaldehyde, .alpha.-(1-methylethyl)-;2-Phenyl-3-methylbutanal;α-(1-Methylethyl)benzeneacetaldehyde;3-Methyl-2-phenylbutanal

관련 CAS 번호: 29160-06-3 26988-61-4 28483-23-0 28012-10-4 221635-45-6 23555-00-2 223487-44-3 263879-45-4 299439-20-6 202070-86-8

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 3-메틸-2-페닐 부 티르 알데히드는 희석된 상태에서는 녹색과 과일의 향을 냅니다. 5ppm 이하에서는 과일의 맛을, 20ppm 이상에서는 쓴 맛을 나타냅니다. 이 물질은 현상 효소인 페닐 이소프로필 글리시드릭산으로부터 준비할 수 있으며, 2-페닐펜탄-1,2-디올의 재배열을 통해서도 합성될 수 있습니다.