1 3-디스테아로일-2-올레오일글리세롤

기본 정보

• 표준명: 1 3-디스테아로일-2-올레오일글리세롤
• CAS 레지스트리 번호: 2846-04-0
• 분자식: C57H108O6
• 분자 무게: 889.481
• Mol 파일: 2846-04-0.mol

동의어: 1,3-Distearo-2-olein;1,3-distearoyl-2-oleoylglycerol;2-oleoyloxy-1,3-bis-stearoyloxy-propane;Glycerol,1,3-distearic-2-oleic;2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]ethyl oleate;1,3-DISTEAROYL-2-OLEIN;glyceryl 1,3-distearate-2-oleate;1,3-Octadecanoyl-2-(cis-9-octadecanoyl)glycerol

관련 CAS 번호: 220504-75-6 21080-66-0 20564-21-0 25073-24-9 278183-10-1 277756-41-9 22467-31-8 24133-82-2 279236-80-5 2520-36-7

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 1,3-디스테아로일-2-올레오일글리세롤은 초콜릿에 포함된 삼산화물 트리에이크리제이드로, 초콜릿의 향상에 사용됩니다.