rac 1-올레오일 글리세롤-d5

기본 정보

• 표준명: rac 1-올레오일 글리세롤-d5
• CAS 레지스트리 번호: 565183-24-6
• 분자식: C21H40O4
• 분자 무게: 356.5399
• Mol 파일: 565183-24-6.mol

동의어: rac 1-올레오일 글리세롤-d5;(9Z)-9-옥타데센산 2,3-디하이드록시프로필 에스테르-d5;1-모노(시스-9-옥타세노일)
글리세롤-d5;1-모놀레인-d5

관련 CAS 번호: 50-00-0 500001-94-5 500-00-5 500006-77-9 500008-45-7 500011-84-7 500013-36-5 500013-39-8 500013-42-3 500015-23-6

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 1-올레오일 글리세롤-d5는 음료의 질감과 풍미를 개선하는 데 유용한 모노글리세라이드 지방산 에스테르의 일종입니다. 이 성분은 93% 1-올레오이크 잔해와 7% 2-올레오이크 잔해로 구성되어 있습니다.