알파카볼린

기본 정보

• 표준명: 알파카볼린
• CAS 레지스트리 번호: 244-76-8
• 분자식: C
• 분자 무게: 168.198
• HS 코드: 2933990090
• Mol 파일: 244-76-8.mol

동의어: alpha-carboline;1-Azacarbazole;1H-Pyrido[2,3-b]indole;1-Hydro-9-dehydro-α-carboline;a-Carboline;9H-pyrido[2,3-b]indole;1,9-Diazafluorene 1-Azacarbazole;9H-1,9-Diazafluorene

관련 CAS 번호: 200000-54-0 200003-11-8 200004-38-2 200004-39-3 20000-52-6 20000-54-8 200005-59-0 20000-56-0 200006-08-2 200007-25-6

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 알파카볼린은 조리 과정에서 형성되는 유해물질 중 하나입니다. 이 물질은 암의 발병 위험을 높일 수 있기 때문에, 알파카볼린의 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 조리 방법을 변경하거나, 알파카볼린 함량이 높은 음식을 제한하는 것이 필요합니다. 또한, 식품의 적절한 보관 및 취급 방법을 통해 알파카볼린의 형성을 줄일 수 있습니다.