DL-시스테인

기본 정보

• 표준명: DL-시스테인
• CAS 레지스트리 번호: 150146-94-4
• 분자식: C3H7NO2S
• 분자 무게: 121.15818
• Mol 파일: 150146-94-4.mol

동의어:

관련 CAS 번호: 114498-58-7 102783-33-5 117528-23-1 1258624-27-9 1224288-95-2 147445-34-9 1134327-96-0 1204475-66-0 19984-41-9 150788-85-5

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: DL-시스테인은 인체에서 메티오닌이 충분히 공급될 때 일반적으로 합성할 수 있는 비 필수 아미노산입니다. 식품 및 제약 산업에서 전구로 널리 사용되며, 베이킹 처리 보조제로 사용되는 것 뿐만 아니라 담배에 추가되고 고기 맛을 준비하는 데에도 사용됩니다. 일반적으로 식품 및 제약 산업에서 전구로 사용되는 시스테인은 인체에서 메티오닌이 충분히 공급될 때 합성될 수 있습니다. 베이킹 처리 보조제, 담배에의 추가물, 고기 맛 준비 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다.