버터

기본 정보

• 표준명: 버터
• CAS 레지스트리 번호: 130935-39-6
• 분자 무게: 0
• Mol 파일: 130935-39-6.mol

동의어: BUTTER;BUTTER OIL

관련 CAS 번호: 106153-12-2 190774-53-9 108959-38-2 139953-21-2 134459-04-4 1261940-28-6 1023357-64-3 1073355-09-5 123834-06-0 108347-99-5

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 버터 오일은 우유, 크림, 또는 버터에서 비팜 성분을 제거하여 얻은 갓빛 지방 부분으로, 우유 지방 99.7% 이상, 수분 0.2% 이하, 비팜 성분 0.05% 이하를 함량하고 있습니다. 빙淇, 푸딩, 시럽 등에 사용되며, 무수우유지방 또는 기(ghee)로도 알려져 있습니다.